キッチン・アミア

たまごと野菜のお店「キッチン・アミア」

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Jr.野菜ソムリエが作る季節野菜を中心とした、
材料にこだわった身体おもいのごはんで、食べて健康!

 

キッチン・アミアのこだわり

■素材にこだわり

大阪富田林にある谷川養鶏さんの美人たまごをはじめに、お菓子・料理の材料は地産、国産にこだわり、
知人農家のお米や地元の新鮮な無農薬野菜をふんだんに使用。
美味しく食べられて「健康・元気」になれる栄養たっぷりのお食事をお楽しみ下さい。

 

■手づくりにこだわり

当店では、パン、お惣菜、スイーツなど、ご提供するお食事は"手づくり"を基本として、一品一品真心を込めて調理しております。
素材へのこだわりにも通じますが、「食べたモノで身体はつくられます」。
食材に目を向け、自分の身体を大事にして下さいね。

 

■味付けにこだわり

当店では皆様の健康のお役に立てればと考えて、どのお料理も"家庭料理と変わらないくらい優しい味付け"を心がけています。
塩分や甘さなどを極力控えて、偏りがちな外食だけでも「健康・元気」になるお食事を提供。
お店の外食では無く、まるでご自宅の食卓でのお食事のように。そんな想いを込めておもてなしいたします。

 

■空間作りにこだわり

長居してくれるお客様も多く、どなたにも寛いでいただけるお店作りを心がけています。
店名の「AmimA」はフランス語で友達を意味する『Ami』から、オーナーが作った造語。
お仲間連れのお客様は皆さんとの楽しい時間を過ごしていただき、お一人のお客様も親しい友達に会う感覚で、
気軽に立ち寄っていただきスタッフとの会話を楽しんでいただけれたらと思っています。
たくさんのお客様とのステキな出会いをお待ちしております。

 

キッチン・アミアのこだわり

 

キッチン・アミアのこだわり

 

キッチン・アミアのこだわり

 

私たち「キッチン・アミア」が大切にしている3つのこと

1.出逢い
2.会話
3.手づくり

お越し頂いたお客さまに、笑顔になってもらえるよう、
美味しいものをまごころ込めて作っています。

楽しいお話ができることを、心よりお待ちしております。
 

owner 藤谷友  

 

私たち「キッチン・アミア」が大切にしている3つのこと